1.煮水前,薏苡仁要清洗干凈,然后用清水浸泡1至2小時。一般建議用高壓鍋燒水。營養更容易熬出來。根據自己的口味,適當加入蜂蜜或冰糖調味。
2、薏仁有清熱除濕,利水消腫,利小便,強筋骨,健脾胃的功效,夏天天氣比較炎熱,暑濕較重,每天適當的喝一點薏仁水,可以消除水腫,解暑防暑。一些脾胃濕熱或者體內濕氣較重的人群,也可以適當的喝點薏仁水。
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