火鍋店裝修應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?火鍋店裝修整體風(fēng)格來(lái)說(shuō),不要過(guò)于豪華,但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì),費(fèi)用一般會(huì)比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來(lái)這里消費(fèi),費(fèi)用會(huì)比較高。可以根據(jù)火鍋店的檔次來(lái)確定方案,如果是一般的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主,如果招待的大多是比較有錢(qián)的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。
大廳的設(shè)計(jì)最為重要,因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū),所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動(dòng),這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。
餐桌一般會(huì)選擇圓形的,可以坐下10個(gè)人左右,餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,因?yàn)槿藗儊?lái)這里主要是以就餐為主,所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
夏季火鍋店裝修,要注意空氣的流通問(wèn)題。引伸到后期的火鍋店運(yùn)營(yíng),你想啊,火鍋店的煙味油味如此重,通風(fēng)條件不好的話(huà),肯定吃后渾身是味,恐怕也就沒(méi)了回頭客。當(dāng)然,不通風(fēng)可能窒息。還有就說(shuō)地面的防滑處理,火鍋油料足啊,喝多了的顧客走不穩(wěn)路,地面和空間務(wù)必是無(wú)障礙式的通行。這樣還能方便服務(wù)員收碗和上菜。
選擇火鍋店裝修處理時(shí),要更加注重餐廳實(shí)際的檔次和品牌文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。說(shuō)實(shí)話(huà),火鍋店是統(tǒng)一的整體,不應(yīng)該是單獨(dú)設(shè)計(jì)各個(gè)空間。從整體上把握,統(tǒng)一的布置空間,統(tǒng)一的裝修,才是好的火鍋店必備的。
任何一個(gè)火鍋店裝修,都應(yīng)該從實(shí)際出發(fā),滿(mǎn)足建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等不同元素,影響到顧客。
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